pjeps
Full Member
Pingvinelsker
Posts: 216
|
Post by pjeps on Mar 30, 2008 20:29:43 GMT
hvordan gør man  |
|
|
|
Post by RakelA on Mar 30, 2008 21:32:25 GMT
Dét er altså ikke svært. Jeg plejer at bruge hakket kalv og flæsk 500 gr. til 4 personer, som jeg laver frikadellefars af. Du ved, æg, løg, mel, vand, salt, peber, krydderier Så tager man noget kål. Man kan bruge hvidkål, som man lige skærer stokken af. Så koger man det i vand med salt og så kan man efterhånden lige skrælle bladene af, som man lige tørrer af med lidt køkkenrulle. Så tager man en portion fars og et kålblad og rulle det om farsen. Man kan lige gøre det fast med en kødnål! De brunes i en gryde med lidt olie og får lidt salt og peber og så plejer jeg at sætte dem i ovnen i 40 min ved 200 grader, men jeg ved, at man kan lade dem stå i gryden og blive færdige der. Jeg plejer at få 10 ud af 500 gr. kød.  |
|
pjeps
Full Member
Pingvinelsker
Posts: 216
|
Post by pjeps on Mar 30, 2008 22:11:59 GMT
Dét er altså ikke svært. Jeg plejer at bruge hakket kalv og flæsk 500 gr. til 4 personer, som jeg laver frikadellefars af. Du ved, æg, løg, mel, vand, salt, peber, krydderier Så tager man noget kål. Man kan bruge hvidkål, som man lige skærer stokken af. Så koger man det i vand med salt og så kan man efterhånden lige skrælle bladene af, som man lige tørrer af med lidt køkkenrulle. Så tager man en portion fars og et kålblad og rulle det om farsen. Man kan lige gøre det fast med en kødnål! De brunes i en gryde med lidt olie og får lidt salt og peber og så plejer jeg at sætte dem i ovnen i 40 min ved 200 grader, men jeg ved, at man kan lade dem stå i gryden og blive færdige der. Jeg plejer at få 10 ud af 500 gr. kød. IIH tak.. jeg trode det der med bladene var svært det ::)må jeg prøve |
|
